健康及生命科學系開辦的專業課程範疇涵蓋安全及健康、營養學等。
醫療保健高級文憑
復康服務高級文憑
應用營養學高級文憑
醫務中心營運高級文憑
配藥學高級文憑 (夜間兼讀)
基礎課程文憑 - 健康及生命科學